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Alle Gerichte mit Reis und Knoblauch und Lauch serviert
Gegrilltes Lachsfilet

21 Gegrilltes Lachsfilet d1,c,e,m,l,1,3,4,5,g

Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse, koreanische Gemüsebeilage und Sesam in pikanter Soße

€15,90
Calamari (Leicht Scharf)

22 Calamari (Leicht Scharf) d1,b,i,e,m,n,d,l,1,3,4,5,g

Scharf angebratene Calamari mit Kim Chi Kohl und Gemüse. Übergossen mit pikanter Sate Soße. Serviert im heißen Reispott

€15,90
Gebraten Garnelen

23 Gebraten Garnelen d1,e,m,l,1,3,4,5,g

Mit Gemüse, Rotwein und Sesam in Hoisin Soße

€15,90
Gebratenes Gemüse mit Zitronengras und Chili Fried (Scharf)

24 Gebratenes Gemüse mit Zitronengras und Chili Fried (Scharf) d1,e,m,l,1,3,4,5,g

Mit koreanischen Gemüsebeilage in der Hausgemachten Soße

-Preis über Variante-
Roter Curry mit Reis (Scharf)

25 Roter Curry mit Reis (Scharf) d1,c,e,m,l,1,3,4,5,g

Mit Gemüse, Salat, Kokosmilch, Milch und Sahne dazu

-Preis über Variante-
Mango Rindfleisch (Kaltes Gericht)

28 Mango Rindfleisch (Kaltes Gericht) d1,b,m,c,1,3,4,5,g

Sautierte Rinderspitzen und PakChoi mit Mango, frische vietnamesiche Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüsse, Röstzwiebeln und Fischsoße

€13,90
Bun Bo Nam Bo

29 Bun Bo Nam Bo d1,b,m,,c,1,3,4,5,g

Reisnudeln mit Zitronengras, Rindfleisch oder Tofu, Erdnüsse, Salat und Röstzwiebeln dazu mit Fischsoße und Tamarindesoße Rice

-Preis über Variante-
Bun Nem

30 Bun Nem d1,a,m,n,l,1,3,4,5,g

Hausgemachter Frühlingsrollen gefüllt mit Rindfleich Salat und Gemüse, dazu Reisnudeln und Erdnüsse. Mit Hausgemachter Fischsoße serviert

€15,90
Bun Nem Chay (Vegetarisch)

31 Bun Nem Chay (Vegetarisch) d1,a,m,n,l,1,3,4,5,g

Hausgemachter Frühlingsrollen gefüllt mit Rindfleich Salat und Gemüse, dazu Reisnudeln und Erdnüsse. Mit Hausgemachter Fischsoße serviert

€14,90
Udon Nudeln (Lauwarm)

32 Udon Nudeln (Lauwarm) d1,b,l,m,1,3,4,5,9,g

Gedämpfte japanische Weizennudeln mit gebratenem Gemüse. Dazu hausgemachte Soße

-Preis über Variante-
Pho Okimi (Lauwarm)

33 Pho Okimi (Lauwarm) d1,b,l,m,1,3,4,5,g

Gedämpfte vietnamesische Reisbandnudeln mit gebratenem Gemüse

-Preis über Variante-
Gebratene Udon Nudeln mit Meeresfrüchten

34 Gebratene Udon Nudeln mit Meeresfrüchten d1,a,b,c,l,m,1,3,4,5,9,g

Gebratene japanische Udon Nudeln mit Meeresfrüchten, Gemüse mit Erdnüssen und Röstzwiebeln in der BBQ – Soße

€16,90
Pho Ha Noi

35 Pho Ha Noi d1,b,c,l,m,1,3,4,5,g

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus Suppehuhn, Rinderknochen, Gemüse. Wahlweise

-Preis über Variante-
Okimi Bun Rieu Cua

36 Okimi Bun Rieu Cua a,b,c,m,e,1,3,4,5,g

Vietnamesische Reisnudeln mit gemischtem Krebfleisch, Hähnchen, gemischtem Hähnchen und Garnelen in Bällchen, Zwiebeln, Koriande, Tofu, Tomaten, und Salat

€16,90
Gebratenes Reis mit Gemüse

37 Gebratenes Reis mit Gemüse e,n,d,m,1,3,4,5,g

Mit Hühnerfleisch, Garnelen, Tintenfisch ,Vietnamesische Salami und eine kleine Suppe

€17,90

 

 

ZUSATZSTOFFE

1. Mit Farbstoff: Lebensmittel, die künstliche oder natürliche Farbstoffe enthalten. 2. Koffeinhaltig: Produkte mit natürlichem oder zugesetztem Koffein. 3. Mit Antioxidationsmittel: Enthält Substanzen, die der Oxidation entgegenwirken und so die Haltbarkeit verbessern. 4. Geschmacksverstärker: Stoffe, die den Geschmack intensivieren. 5. Mit Konservierungsmittel: Enthält Substanzen, die die Haltbarkeit verlängern und das Wachstum von Mikroorganismen hemmen. 6. Mit Süßstoff: Beinhaltet künstliche oder natürliche Süßstoffe anstelle von Zucker. 7. Enthält eine Phenylalaninquelle: Wichtig für Menschen mit Phenylketonurie, da sie Phenylalanin nicht verarbeiten können. 8. Chininhaltig: Enthält Chinin, oft in tonischen Getränken gefunden. 9. Stabilisatoren: Chemikalien, die dazu beitragen, die physikalische Konsistenz des Produkts zu erhalten. 10. Geschmacksverstärkung 11. Taurin: Eine Aminosäure, die oft in Energy‑Drinks enthalten ist

 

ALLERGENE

a. Eier b. Erdnüsse c. Fisch d. Glutenhaltiges Getreide: d1.Wie Weizen d2.Gerste d3.Roggen. e. Krebstiere f. Lupinen g. Milch einschließlich Laktose h. Schalenfrüchte h1.Wie Mandeln h2. Haselnüsse h3.Walnüsse. i. Schwefeldioxid und Sulfite j. Sellerie k. Senf l. Sesamsamen m. Sojabohnen n. Weichtiere (Mollusken)

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